เมนูง่ายๆเหล่านี้สังเกตให้ดีว่าไม่มีวัตถุดิบมากมาย แค่ใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่มีอยู่ในครัวเป็นหลัก ก็สามารถทำเมนูอร่อยแบบไม่ต้องเสียเงินแพงๆ แต่อิ่มอร่อยได้อย่างดีและใครจะคิดต่อยอดเอาไปทำขายก็ยังได้
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นก็ใส่น้ำพริกนรกลงไปผัด ตามด้วยข้าวเปล่าแล้วให้ผัดให้เข้ากัน
เปลี่ยนจากเมี่ยงปลาทูทอด มาเป็นต้มอกไก่ ทำเมี่ยงอกไก่แทนนะคะ ส่วนน้ำจิ้มใส่พริกขี้หนู กระเทียม มะนาว น้ำปลา หญ้าหวาน ชิมรสตามชอบค่ะ^^
วิธีเพิ่มความมั่นใจ ทำไมเรามักคิดลบกับใบหน้าตัวเองตลอด ?
เมนูเนื้อวัวผัด อาหารประเภทผัดจากเนื้อวัว มีดังนี้
ผักต้ม ไข่ต้ม สันในไก่ต้ม น้ำจิ้มสุกี้ เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ เมนูนี้ป้าจะมาบ่อยๆเพราะง่ายและเร็วค่ะ^^
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรตับผัดกระเทียมพริกไทย หอมนุ่ม อร่อยทำง่าย พร้อมวิธีล้างตับให้หมดคาว
ผัดกระเทียมสับ เทมันกุ้งลงไปผัดจนหอม ปรุงรสด้วยเกลือ ตามด้วยกุ้งสด
ตอกไข่ใส่ชามตามด้วยพริกแกงเผ็ด น้ำปลา และน้ำตาล ตีให้เข้ากัน
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมและพริกจนหอม จากนั้นใส่ไข่ลงไป ผัดจนไข่จนสุก ใส่แหนมลงไป ผัดให้เข้ากัน
น้ำมันพืช ปริมาณสำหรับทอดกระเทียมเจียวพอท่วม
หากใครเป็นคนที่ชอบกินถัวงอกอยู่แล้ว คงต้องไม่พลาดเมนูนี้อย่าแน่นอน เพราะมีความกรอบของถัวงอก และยังมีเต้าหู้อ่อน ที่ใส่เข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
วิธีทำ ทอดมันปูใบชะพลู เมนูทานเล่นจิ้มกับซอสมายองเนสขมิ้น
ตำพริกขี้หนูให้ละเอียด ตามด้วยน้ำตาล น้ำปลา มะนาว น้ำต้มสุก คนให้เข้ากันชิมรสที่ถูกใจ